調理方法のポイント

１、味付けが濃いと、つい、ご飯の量が増えてしまいます。だしのうまみを利用するなど、うす味で美味しく。

２、見た目におかずの種類が多いと、たくさん食べた気になります。

少量ずつ並べていただくと、栄養のバランスもよくなり、一石二鳥です。

３、肉は、一度さっとゆでると　脂が落ちカロリーダウンに。

４、油は１ｇで９カロリーもあります。
いためものは、樹脂加工のフライパンを使って油の量を減らしましょう。